螃蟹不能和什么一起吃呐？

icuiyutao 发布 2019-09-26

请问一下螃蟹不能和什么一起吃？

2019-09-26

寒凉食物

螃蟹是属于大寒食物，是不宜与寒凉食物一起食用的，大量食用可能会造成肠胃的负担，有一定可能会引起腹泻等不良症状，寒凉食物例如有梨、西瓜、冬瓜、海带一类的。

含鞣酸成分的食物

含有大量的鞣酸的食物和螃蟹是不能同食的，螃蟹含有丰富的蛋白质，蛋白质和鞣酸两种物质会产生化学反应，会将蛋白质形成块状物，而我们的胃部难以消化这些块状物，会引起肠胃的负担，可能会产生一些不适反应。含有大量鞣酸的食物例如有柿子、山楂、葡萄、石榴等。

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