板栗怎么去皮

梨落秋水发布 2019-09-29

现在板栗开始陆陆续续上市了，我很喜欢吃板栗，但是每次剥板栗皮的时候总是笨手笨脚，很难才能剥出一个，想请问板栗要怎么去皮呢？

2019-09-29

1、开水浸泡法。将买回来的生板栗用清水将表面清洗干净，然后用滚烫的开水浸泡5分钟左右捞出，然后刀将外壳切开，再用手剥开，这样处理过的板栗外壳容易掰开，里面的薄皮也会随之脱落。

2、微波炉加热法。将板栗洗净，然后用剪刀将板栗外壳剪一个小口，再将其用微波炉大火加热30秒左右，剥的时候外壳和里面的板栗皮也很容易就脱落了。

3、太阳暴晒法。这种方法是最不费成本的一种方法，但是相对来说所用的时间会要长一些，将买回来的生板栗放在太阳底下晒一天，第二天剥的时候就很容易了。

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