河蟹是一种甲壳类动物，生活的水质环境不是很好，体内含有许多细菌等微生物，如果河蟹没有煮熟，少量的食用，没有出现身体不适反应，一般没有什么问题，如果食用过多的话，会导致螃蟹中的虫卵等微小生物进入人体内，出现全身红肿、瘙痒等身体不适症状，一般建议前往医院进行检查。
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