大闸蟹吃公的还是母的

Sakura 发布 2019-10-25

大闸蟹有公母之分，吃大闸蟹是吃公的还是母的呢？

2019-10-25

跟季节和喜好有一定的关系。

俗话说“九雌十雄”，也就是说九月母蟹十月公蟹，这个时候的母蟹和公蟹都是产量和品质比较好的，公大闸蟹中的蟹膏和母大闸蟹中的蟹黄量比平常要多，但是也有一部分人不吃蟹黄或者是蟹膏，具体的要根据自己的喜好来选择合适的大闸蟹品种。

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