馒头是酸性的。
有些人认为馒头中加了小苏打就认为是碱性的，这种想法其实是错误的，食物的酸碱性与其本身的PH值是没有关系的，食物的酸碱性是指食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成是酸性还是碱性的物质有关，一般入口较甜的食物，大部分是酸性食物，馒头是淀粉类食物，所以馒头是酸性的。
家常馒头如何制作？
制作家常馒头的原材料有：面粉500克，水250克，酵母粉6克。做法：1酵母粉倒入碗中，加水搅匀；面粉...
袁姗
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