人参果属于一种温和的果蔬，可入菜可入做保健食品，人参果的禁忌并不是很多，只需要注意以下两点：
1.糖尿病人谨慎食用：由于人参果本身是一种甜度不高的果蔬，食用起来没有什么味道，吃起来口感没有很好，所以人们培育出了一种高糖型的人参果，这种人参果的甜度相对来说会比较高，所以糖尿病人需要谨慎食用，最好能够选择低糖型的人参果。
2.消化功能肉的人群不适宜食用：由于人参果的果肉比较硬，对于肠胃功能比较弱的人群，例如小宝宝，是比较有负担的食物，所以不建议食用。
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