温度10-20度左右：完整柚子可保存15-30天；剥开柚子能放1-2天。
柚子和芒果、香蕉、猕猴桃不同，是带有厚厚的果皮，属于比较耐储存的水果，一般完整的柚子只需用保鲜膜包裹好，放在阴凉干燥处即可保存15-30天不变质，而剥开的柚子则只有1-2天左右。
但若是因保存不当，发现柚子有出现脱水、皱缩、发霉、变味变质的现象时，就不能再吃了，此时的柚子当中含有大量的细菌、霉菌等微生物，继续食用会危害健康。
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