鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，一般要用食盐、明矾用水溶解吗，然后将鲜海蜇放进去吗，腌渍几天，这样的过程要经过3次，滤去水分后才能去除毒素。加工完毕后的海蜇还要经过反复浸泡、漂洗，才能洗掉残留在海蜇内中的食盐和明矾，而清洗完后将海蜇用食醋浸10分钟，杀死残留的细菌和寄生虫，这时候的海蜇才是可以放心食用的。
据我所知，海蜇的确有毒，微量。 但是这个问题的本质就和为什么蛇毒那么厉害但是可以入药吃了不会死人一样...
儿童被海蜇刺伤的处理方法：一旦被海蜇蜇伤，切勿用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液。应尽快用毛巾、衣...
小孩子海蜇刺伤的典型表现分局部和全身。海蜇（又称水母），当人体接触海蜇触手时，可引起局部及全身症状，...
莴笋250克，海蜇皮200克，香油 25克，盐15克，葱2根，味精少许。做法：莴笋去叶削皮切丝，盐腌...
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