螃蟹外面的卵能吃吗

赤脚医生发布 2020-01-14

买了几只螃蟹，发现一只螃蟹外面居然也有卵，听说螃蟹卵的营养价值很高，那么螃蟹外面的卵能吃吗？

2020-01-14

1.如果螃蟹外面的卵，是蒸的时候流出的蟹黄，那么是可以吃的。吃之前一定要确保螃蟹是新鲜的，蒸熟之后再吃。

2.如果是抱卵蟹外面的籽，就不建议吃了。因为这些蟹卵附着在螃蟹的腹部表面，直接接触到螃蟹生活的水质，上面还会粘有一些泥沙、水藻之类的脏东西，也可能会存在细菌、寄生虫等病原物质，即便是清洗了也很难洗干净，最好不要吃。

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