虾不适合与什么同吃

bian_chun_hui 发布 2020-01-14

我听说虾有很多饮食禁忌，不可以和很多食物一起吃，但我对此不太清除，请问虾一般不适合与什么同吃啊？

2020-01-14

1.富含鞣酸的食物

虾中含有丰富蛋白质以及钙磷等矿物质，如果同时吃大量鞣酸含量高的食物，除了会降低虾的营养价值外，还可能会生成一种难消化的物质，容易引起恶心呕吐、腹痛等情况。

富含鞣酸的食物比如有：石榴、山楂、茶、空心菜等。

2.富含维生素C的食物

维生素C与可与虾中的砷化物发生化学反应，容易产生对人体有害的物质，一般不建议大量食用。但是日常食用量不足以对人造成伤害，所以不用过分担心。

富含维生素C的食物比如有：柠檬、柑橘、柚子、西红柿、梨子等。

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