虾和橙子能在一起吃吗

case 发布 2020-01-15

我最近买了一些虾，家里还有一些橙子，但我听说这两种食物不可以一起吃，是真的吗？会对身体健康不好吗？

2020-01-15

一般不建议两者一起吃。

1.橙子中含有丰富的有机酸，虾含有很多的蛋白质，两者混合容易使蛋白质发生沉淀，除了会影响食物的消化吸收，还可能会引起胃痛、腹痛等情况，所以不建议一起吃。

2.橙子中富含维生素C，维生素C可以与虾中的砷化物产生化学反应，生成损害人体的有毒物质，从理论上来说，可以对人体造成一定伤害，所以不建议一起食用，但是从现实来讲，这种有毒物质生成量特别少，而且人体可以将毒物排泄出去，不会对人体造成实质性损害，所以不用过分担心。

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