建议焯水。
茭白中含有较多的草酸，草酸被食用后可能会在人体内和钙离子生成难溶的草酸钙，这种物质很难被人体吸收，可能会增加患结石的风险，茭白焯水能出去其中大部分草酸，焯水后食用更健康。
孕妇能吃茭白吗？听同事说，吃了茭
茭白的营养丰富，含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、氨基酸等，孕妇是可以吃的，孕期时候也丰富饮...
nmyeba153
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