不需要。
很多人在榨葡萄汁的时候会纠结，到底要不要去皮去籽，其实葡萄皮和葡萄籽都是可以直接进行食用的，营养价值比较高，含有一定量的维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用有利于人体健康，所以榨葡萄汁时是不需要去皮去籽的。
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