可以吃。
黄桃若是硬的说明黄桃还未成熟或者是半熟，也是可以食用的，但是吃起来口感比较酸涩，甜度也不高。一般还是建议将黄桃先放一段时间，自然催熟，等黄桃捏起来轻微发软的时候再吃，口感就会比较甜软好吃了。
吃黄桃有什么好处？
1、促进血液生成2、抗凝血作用3、抗肝纤维化4、利胆作用5、止咳平喘6、防癌抗癌7、利尿作用...
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