不建议食用。
生活中有很多人会觉得荠菜焯水比较麻烦，不喜欢将其焯水，一般来说荠菜不进行也可以吃，但是不进行焯水的荠菜除了含有一定量的草酸以及微毒性之外，还可能会残留一定量的农药，食用之后可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成威胁，所以荠菜不焯水是不建议食用的。
荠菜的作用是什么？
折叠对子宫的作用 荠菜有类似麦角的作用。其浸膏试用于动物离休子宫或肠管，均呈显著收缩。全草的醇提取...
鲜荠菜怎么治疗肾结核？
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夜筱月
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