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荠菜怎么进行焯水

niejia 发布 2020-03-18
荠菜中含有一定量的草酸,要先进行焯水之后再食用,那么请问荠菜怎么进行焯水?
2020-03-18

1、首先把荠菜洗净。

2、然后往干净的锅中加适量水,大火将其煮开。

3、水煮开之后往里面加入适量的食盐,搅拌均匀。

4、之后将荠菜放入锅中,用铲子将其搅拌几下,大概30-60左右。

5、最后将荠菜拿出,过一篇冷水即可。

2025-07-19

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