土豆能放冰箱存放吗

不知道发布 2020-03-18

早上去市场购买了一些新鲜土豆，而在存放土豆时，可以放在冰箱存放吗？

2020-12-03

啊

2020-03-18

一般不建议存放在冰箱中。

在保存土豆时，一般不建议存放在冰箱中，这是因为冰箱冷藏的温度较低，在4-6°之间，会使土豆中的淀粉转化糖，时间一长，土豆的外表会变为暗黄色或暗黑色，不仅食用的口感有所下降，还有可能出现异味、腐烂等变质情况，建议存放在阴凉通风处即可，若是在冰箱保存时间不长，建议用保鲜膜密封包好土豆，排出空气保存。

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