减肥期间可以适量吃土豆。 土豆中含有多种维生素和微量元素，减肥期间适量食用可以补充身体所需的营养物质，增强机体免疫力，且土豆属于低热量食物，食用后容易使人产生饱腹感，可以减少其他热量的摄入，不会影响减肥效果。

一般是不需要的。 土豆是属于根茎类的蔬菜，其中含有较多的淀粉，是比较容易保存的，所以一般是不需要置于冰箱中保鲜的。 而且在冰箱的低温条件下也会使土豆的淀粉转化成糖类物质，此时就会使土豆出现颜色变暗的现象，因此平时只需要将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存就可以了，一般可以保存1-2周的时间。

不建议再吃了。 如果土豆的表皮已经发霉了的话，那么其里面的土豆肉中也可能会含有较多的细菌、霉菌等微生物以及微生物代谢所产生的毒性物质，继续食用的话有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等不适的症状。 而且此时土豆中所含的营养物质也会发生一定的流失，继续吃的话营养价值也不高，所以是不建议再继续吃的，以免对人体健康造成较大的危害。

一般是不能的。 土豆的氧化并不属于可逆的反应，所以土豆一旦氧化变黑，那么是不能够再恢复正常的，但一般来说，其变黑的部分只有表面，所以只要放置时间不是太长的话，那么将表面发黑的部分去掉，里面的土豆就还是正常的颜色，并不会受到太大的影响。 但如果土豆放置时间过长，已经滋生了细菌的话，那么此时整个土豆都会有颜色变暗的情况出现。

视情况而定。 土豆中含有较多的多酚类物质，这种物质很容易在空气的氧化下转化成深色的醌类物质，此时土豆就会出现变黑的情况，而且放置时间越长，土豆变黑的程度就越深。 但这种醌类物质并不含有毒性，如果土豆放置时间并不是太长的话，那么此时将发黑的表面削掉之后是可以继续吃的，但如果放置时间过长的话，就有可能会增加变质的可能性，此时就不建议再继续吃了。

土豆不建议生吃。 土豆是一种含有丰富淀粉的食物，生吃土豆时不但很多营养物质无法消化吸收，还会因为消化不良导致腹胀、腹泻等症状，土豆中还含有龙葵素，虽然含量较低，但生吃仍可能会引起恶心、呕吐等胃肠道症状，所以土豆不建议生吃。

土豆不需要放冰箱保存。 土豆一般不可以放在冰箱里，低温环境下会使土豆中的淀粉转化为糖分，糖分就会和天冬酰氨相互结合，出现丙烯酰胺，这种物质对人体有害，而且土豆放冰箱会使土豆的表面变得暗淡，口感也不会有那么好，所以土豆最好不要放在冰箱里保存，把土豆放在干燥凉爽的环境下通风保存就挺好的。

土豆每100克含有热量大约81大卡左右。 土豆的营养价值丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素和微量元素等，可以未计提提供能量，起到增强饱腹感、补中益气、健脾和胃、促进消化的作用，土豆中脂肪含量很低，膳食纤维含量丰富，减肥期间可以适当食用，土豆容易使人产生饱腹感，可以起到代替主食的作用，其中的膳食纤维可以促进肠胃道的蠕动，起到润肠通便的作用。

1、和中养胃 土豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等物质，可以促进胃肠道的消化功能，土豆含有微量的龙葵素，对胃痛有一定的治疗作用。 2、润肠通便 土豆富含膳食纤维，可以帮助机体及时排泄代谢毒素，促进肠胃道的蠕动，起到润肠通便的作用。 3、美容养颜 土豆是一种碱性蔬菜，能中和体内代谢后产生的酸性物质，起到美容抗衰老的作用，土豆可以提供特殊保护作用的粘液蛋白，防止心血管及系统的脂肪沉积，保持血管弹性。

减肥期间可以适量吃一点土豆。 土豆热量较低，所含碳水化合物相对较少，但所含的淀粉较多，容易使人产生饱腹感，可以起到代替主食的作用，土豆含有的膳食纤维和维生素可以促进肠胃蠕动，抑制体内堆积的物质转化成脂肪，所以减肥可以适量吃土豆，但是土豆吃太多容易引起腹胀，还会导致淀粉在体内堆积，这样对减肥还会起到相反的效果，所以土豆要适量吃。