怎么使馒头不粘蒸布

舞离殇发布 2020-03-19

今天在家蒸馒头，但是馒头蒸好了之后就粘蒸布了，那么请问怎么使馒头不粘蒸布？

2020-03-19

将蒸布打湿

蒸锅中放蒸布之前，最好是先将蒸布进行打湿，使蒸布具有一定的水分，这样可以很好的避免蒸布在蒸馒头时粘上馒头。

不好着急取出馒头

很多人喜欢在馒头蒸好之后就将馒头拿出，这样是很容易导致馒头与蒸布粘在一起的，正确的做法应该是馒头蒸好之后再等3-5分钟，待待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下蒸布。

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