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蒸馒头发面要多长时间

理由∝ 发布 2020-03-19
蒸馒头的时候一般要进行发面,那么请问蒸馒头发面要多长时间?
2020-03-19

根据实际情况而定。

馒头食用面粉制作而成的,制作之前是需要醒发成面团,之后再进行发面,这就需要一定的时间,一般来说发面的时候与环境的温度有很大的关系,通常情况下冬天发面的时间久一些,一般需要12-14小时左右,而夏天由于温度比较高,面团发酵的时间比较短,一般需要6-8小时左右的时间。

2025-07-19

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馒头

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