1.加酵母本身具有一股特殊的味道,蒸馒头时如果酵母放多了,这样蒸出来的馒头可能会有一股酵母粉的味道。
2.如果酵母放多了,蒸出来的馒头就会发的非常大,非常绵软,口感不够劲道,蒸好的馒头开锅之后也容易局部瘪掉,外形好看。
家常馒头如何制作?
制作家常馒头的原材料有:面粉500克,水250克,酵母粉6克。做法:1酵母粉倒入碗中,加水搅匀;面粉...