根据实际情况而定。
根据以上的叙述可以得知,造成柚子发苦的原因与很多,一般情况下只要不是由于柚子变质导致的发苦,那么都是可以适量食用的,适量食用并不会对人体的健康造成威胁,属于柚子发苦可不可以吃,还需根据实际的情况而定。