1.蟹腮：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，里面是很脏的，很难清洗干净，而且也没有食用价值，所以不建议吃。
2.蟹肠：里面有螃蟹的排泄物，不建议食用。
3.蟹胃：蟹胃在蟹黄的三角包里，同蟹肠一样，其中含有一些螃蟹的排泄物。
4.蟹心：蟹心也叫蟹六角板，蟹心也是不建议食用的。
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