使方便面更具有筋道。
方便面中的面条是碱面中的一种，具有一定粘性，要是煮过之后不过水，那么在炒方便面的时候很容易导致方便面粘锅，其次，过水之后的方便面会更加的有筋道，食用起来更加的好吃，所以一般人们在炒方便面的时候都需要进行过一遍凉水。
方便面真的有网传的那么不健康吗？
方便面绝不是什么健康的食物！！！虽然它并不像网传的那么可怕，什么吃一包方便面要排毒一个月啊，方...
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