红豆薏米茶中所用到的红豆通常是指赤小豆。
和普通的红豆相比，赤小豆更为细长，接近圆柱形，颜色比较暗，而且赤小豆的豆子较硬，吃之前需进行充分的浸泡，不然吃起来会有些咯牙，赤小豆相对于普通红豆来说其药用性更加强一些，尤其是生活中和薏米煮出来的红豆薏米粥，祛湿效果会比普通红豆更好。
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