茶水是酸性还是碱性物质

营养师孙丽红发布 2020-04-22

我比较喜欢喝茶，想问下茶水是酸性还是碱性物质？

2020-04-22

碱性食物。

虽然茶叶中虽然含有鞣酸、维生素C等植物酸，但茶叶中矿物质的含量也很高，再加上茶叶经过胃肠消化代谢之后，其产物是偏向弱碱性的，因此，茶叶从营养学角度来说是碱性食物。

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