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绞股蓝七叶和五叶的区别

南山老妖 发布 2020-04-23
去市场购买绞股蓝时,发现有七叶和五叶的,但是我从来都不知道,那么绞股蓝七叶和五叶的区别是什么呢?
2020-04-23

外观

五叶绞股蓝和七叶绞股蓝最主要的区别就是叶柄上叶片的数量不同,五叶绞股蓝每个叶柄上都有五个叶片,而七叶绞股蓝有七个叶片。

生长环境

七叶绞股蓝生长在大山之中,相当于五叶绞股蓝来说,不利于采摘,数量也较少,而五叶绞股蓝是日常生活中较为常见的,主要生长在山脚、半山腰等。

泡水颜色

五叶绞股蓝和七叶绞股蓝泡水的颜色也有不同,五叶绞股蓝本身为绿色,泡水后多为青绿色,而七叶绞股蓝本身为深绿色,而泡水后会有些变深,甚至发黑的颜色。

口感

七叶绞股蓝属于野生的绞股蓝,口感上对于五叶绞股蓝来说,较为清苦,解毒性强,而五叶绞股蓝口感微苦,有清香之感。

2025-07-20

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