可以适量一起吃，不可过量。
丝瓜性凉，味甘，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及钙、磷、钾等营养成分；西红柿性寒， 味甘酸，其中含有蛋白质、纤维素、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维 生素C、苹果酸、柠檬酸、番茄红素等营养成分。因为丝瓜和西红柿在营养成分上面不相克，因此是可以一起吃的。
但是二者都属于寒凉性的食物，若是一次食用过多可能会对胃肠道产生一定的影响，因此建议适量食用，不可过量。
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