丝瓜是苦的不能吃。 丝瓜出现了苦味是不可以吃的，正常的丝瓜味道并不苦，如果丝瓜发苦说明丝瓜课能含有生物毒素，变质的丝瓜也是苦的，出于对健康的考虑，有苦味的丝瓜不建议吃，另外丝瓜性凉，体质虚寒和肠胃不适的人群也不适合吃丝瓜，否则可能会导致身体出现不适症状。

丝瓜不建议天天吃。 丝瓜性味甘、凉，是日常生活中常见的蔬菜，可以适量食用，但不建议天天吃，长期大量单一的食用丝瓜会加重体内的寒气，脾胃虚寒的人群食用过多容易出现腹泻、腹痛等不良症状，所以最好不要天天吃丝瓜，要适量吃，保证摄入的食物营养均衡。

丝瓜不建议生吃。 生吃丝瓜口感较差且不易消化，还可能会对人体产生不良影响，所以丝瓜不建议生吃，丝瓜属于凉性食物，过量生吃丝瓜还容易引起消化不良、腹泻等胃肠道疾病，如果一定要生吃丝瓜，建议洗净、削皮后榨汁后少量饮用。

丝瓜不会导致上火。 丝瓜性味甘、凉，具有清热降火、解毒等功效，丝瓜富含丰富的维生素c，维生素b，膳食纤维等，能帮助消化，丝瓜本身就是偏寒的，身体虚寒和容易腹泻的人群不适合多吃，否则会导致腹泻等不适症状。

能。 丝瓜皮中含有丰富的营养元素，如粗纤维素、维生素C、B族维生素等，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘，也有助于提高记忆力、养颜、预防皮肤病。 但是建议吃丝瓜皮的时候，需要清洗干净之后，烹饪至熟透再食用，这样可以有利于人体消化吸收丝瓜皮中的营养物质。

丝瓜能生吃，但一般不建议生吃。 丝瓜生吃的时候口感较差且不易消化，虽然吃了以后并不会引起身体出现中毒反应，但是生吃并不是最佳的食用方法。 丝瓜与其他可以直接食用的瓜类，如黄瓜、苦瓜等有所不同，丝瓜的皮十分粗糙、苦涩，通常无法直接食用。并且表面崎岖不平，难以清洗，还有可能有农药残留。

1、美容养颜：丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱、消除斑块、防止皮肤老化。 2、清热化痰：丝瓜性甘味凉，归肺经、肝经、胃经，也归大肠经，可以用于发热出现的烦躁口渴，也用于咳嗽、喘、痰多等病症，有化痰的功效。 3、消肿利尿：丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

好处： 1、增加免疫力：丝瓜中富含多种维生素、蛋白质以及微量元素，可以有效为机体功能，补充身体所需营养物质，增强机体免疫力。 2、健脑美容：丝瓜中的维生素B等微量元素含量较高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，且丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱、消除斑块、防止皮肤老化。 3、抗菌消炎：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，还可以在一定程度上止血消炎，女性适量食用对调理月经有一定的帮助。 坏处： 丝瓜性寒，膳食纤维含量较高，过量食用容易刺激肠胃，造成肠胃负担，容易引发芙蓉、腹泻等不适症状。

丝瓜籽能吃。 丝瓜籽中含有油酸、硬酯酸等酸性成分，且含有多种糖、胡萝卜素和少量蛋白质，适量食用对身体有清热利尿的效果。丝瓜籽含有一定量的膳食纤维，适当食用有助于胃肠道蠕动，帮助消化，起到一定缓解便秘的功效。 但是丝瓜籽性寒、热量较高、膳食纤维含量较高，容易刺激肠胃，造成肠胃负担，不宜过量食用。

1、增加免疫力：丝瓜中富含多种维生素、蛋白质以及微量元素，可以有效为机体功能，补充身体所需营养物质，增强机体免疫力。 2、健脑美容：丝瓜中的维生素B等微量元素含量较高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，且丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱、消除斑块、防止皮肤老化。 3、抗菌消炎：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，还可以在一定程度上止血消炎，女性适量食用对调理月经有一定的帮助。