冷藏保存
将炒熟的莴苣用保鲜膜密封好，防止细菌及异味进入，放入冰箱的冷藏室（4℃以下），在保存妥当的情况下可保质8—12小时，食用前拿出彻底加热即可。
将炒熟的莴苣用保鲜袋分类装好，尽量不要有空气，放入冰箱的冷冻层（零下18℃）可保质一周左右，食用之前拿一份出来化冻，待解冻后彻底加热即可食用。
食用莴苣有何功效？
莴笋性凉，味甘、苦，归肠、胃 经。具有利五脏，通经脉，清胃热，清 热利尿的功效，用于小便不利、尿血、...
肿瘤何大夫
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