蒲公英在春、夏、秋三个季节都是可以采摘的，具体还是看需求：
1.春季可以采摘蒲公英的嫩叶，能够作为野菜食用。
2.如果是作为中药材，那么建议在夏季8-9月份的时候采摘，清洗、晒干之后可以药用或者泡水喝。
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