清热健胃
红糖银耳枸杞汤是生活中常见的滋补品，其性质滋润而不腻滞，适量食用红糖银耳枸杞汤具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效，因此，红糖银耳枸杞汤对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
润肠通便
银耳和枸杞中都富含粗纤维，粗纤维进入肠道后可以促进肠壁的蠕动、帮助消化、防止大便干燥，经常食用红糖银耳枸杞汤可以起到润滑肠道、刺激排便的作用，有利于保持肠内粪便湿润，以利通便。
银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银...
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