维生素c属于一种水溶性维生素,适量食用可以帮助促进人体的新陈代谢,有利于胃肠道健康,其次维生素c还具有较强的抗氧化性,适量食用可以帮助延缓人体的皮肤衰老,有利于促进人体牙齿以及骨骼的发育,是人体必不可少的成分。