饭后吃最佳。
维生素c和维生素e都建议在饭后食用，因为这两种营养素都需要一定量的溶剂先进行溶解，才能很好的消化吸收，尤其是维生素E，在胃肠道内必须存在一定量的脂肪才能充分吸收，而饭菜中的油脂就是最好的脂溶剂，同时在饭后胃肠道处于极度活跃状态，消化吸收的效果也最好。
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