泡水。
新鲜的薄荷叶最好是采用泡水的方式饮用，这样可以最大限度的保留住薄荷叶的营养成分和物质成分，并且可以使得薄荷叶的味道挥发最为充分，使得薄荷叶食用起来更加好吃。
新鲜的薄荷叶采用泡水的方式可以使得其中的营养物质和药效成分融入水中，饮用薄荷水更加方便人体吸收利用。
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