抗贫血
樱桃中的铁含量十分的丰富，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的材料，在人体免疫、蛋白质合成以及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，对于一些缺铁性贫血的患者来说，多吃樱桃是可以起到缓解贫血的症状的。
在中医的角度上来说，樱桃性温热，并且具有补中益气的作用，具有祛风除湿的功效，对于风湿腰腿疼痛具有一定的食疗功效。
樱桃营养丰富，含有的蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨要高，尤其是铁的含量，长期使用樱桃汁涂抹面部以及皱纹处，可以起到一定的美白淡斑的作用。
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