一定程度上可以。
使用花椒粒的菜色，一般都是用高温油将花胶粒里面的香味和麻味爆出来使用，需要的口味比较重，而花椒磨成粉后，当中的芳香油及麻素降低，也不能直接受到高温，容易糊锅。
但花椒粉可以放在菜的后期加入，虽然没有花椒粒那么重的味道，在没有花椒粒的情况下，花椒粉也可以增添菜色的口感。
用花椒怎么治疗牙痛？
用花椒治疗牙痛的方法：花椒1粒。用法：放于龋齿上，用力咬住；或用花椒末塞人龋洞。亦可用醋煎漱口。备注...
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