消食消积 山楂有消食化积作用，能治各种饮食积滞，陈皮有理气健脾功效，对脾胃气滞症有很好的缓解功效，因此花椒、陈皮、山楂一同泡水喝时，消食消积的功效很强。 降糖降脂 花椒、陈皮、山楂泡水喝，同时对清理血管垃圾、软化血管也可起到一定作用，因此经常饮用，还可促进血管健康，起到降糖降脂等功效。 温中散寒 花椒、陈皮、山楂都属于温性药材，一起泡水喝，可以有效增加体内阳气，起到行气止痛、健脾和胃的功效，对于中寒腹痛、寒湿吐泻等不适，可起到明显改善作用。

可以一起泡水喝。 花椒、陈皮、山楂在中医上，没有什么配伍禁忌，放在一起并不会相冲突，而且花椒、陈皮、山楂，也属于保健食材，而食物相克的说法，早就在2018年3月15日，央视3·15晚会上，就已经被宣布为谣言了，要是过度关注，反而会影响摄入食物的多样性，因此花椒、陈皮、山楂是可以一起泡水喝的，不需过于担心。

青花椒颜色主要是绿色，颗粒较大，圆且油润，表面的“油胞”大而鼓实，气味清香柔和，麻味较重，浓郁的略带苦味，多用于煮菜和制作花椒油来体现其麻味。 红花椒色泽红亮，打开后其内部呈淡黄色，颗粒煎熬大，“油胞”密集而鼓实，其油性大于青花椒，气味纯正，浓郁持久，麻味略淡，多用来爆炒突出其香味。

都可以。 青花椒和红花椒是花椒的不同品种，从口感上有些微的差别，但是在功效上都差不太多，都有温热的性质，可以驱寒、祛湿、活血暖身的作用，去湿气的话可以选择青花椒，也可以选择红花椒，若是食用花椒的话，可以按照自己的饮食习惯进行选择，若是用花椒进行泡脚的话，青花椒或者红花椒都可以。

不建议食用。 花椒粉中含有大量的辛香物质，以及一定的碳水化物、蛋白质、油脂等成分，在受潮后，不仅会导致辛香物质流失，辛香的味道下降，甚至会出现发霉、长虫的情况。 这样的花椒粉中含有大量有害物质，不利于身体健康，食用后可能会引起身体出现不适，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，因此花椒粉在受潮后不建议食用。

根据个人喜好看。 花椒粉的气味芬香，口感辛麻，可以去除各种肉类的腥臊之气，改变口感，一般会在制作各种口味较重的菜品时加入，比如凉拌菜、炒肉、烧烤等方式，可以增添菜色的风味，而比较清淡的菜，比如清炒素菜，炖汤等，一般不建议加入，以免味道发生冲突。

有一定代替作用。 花椒粉是由花椒粒制成的，从成分和功效上看，并没有什么差别，都具有有温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的作用。 但花椒粒味道更辛辣，一般是用油将花椒粒的味道爆出来后，会将花椒粒剔除，而花椒粉的辛辣程度较低，可以直接与食材一同食用。 但需要注意的是，花椒粉不能同花椒粒一样使用热油爆香，容易导致糊锅的情况，应该在菜的后期加入。

1.将新鲜花椒摘下来放到平面的地方晒干里面的水分，期间翻面，确保受热均匀。 2.将晒过的花椒放入簸箕里进行揉搓，待籽粒与外壳分离后将花椒壳簸出来。 3.重复操作直至花椒壳全部被分离出来后，将花椒和花椒籽分别收集即可。

青花椒的特点： 外形绿色，颗粒大，圆而且油润，表面的“油胞”比较大而鼓实，还比较密集。气味清香柔和，麻味比较重，而且很浓郁，略带味苦。多用于煮菜和制作花椒油，体现麻味。 红花椒的特点： 外形色泽红亮，果皮内部呈淡黄色，颗粒大，“油胞”密集而鼓实，油性大于青花椒。香味纯正，浓郁持久，麻味略淡。多用于爆炒类，突出香味。

1、首先把花椒准备好。 2、然后烧一壶开水备用。 3、水烧开之后，把开水倒入盆中。 4、之后往里面加一些花椒，搅拌均。 5、最后用来进行泡脚即可。