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绿豆可以泡一夜再煮吗

幸福时尚前沿 发布 2020-06-20
晚上泡了一些绿豆,打算熬制绿豆汤,而结果一不小心泡多了,那么绿豆可以泡一夜再煮吗?
2020-06-20

若是没有变质的话是可以的。

绿豆泡一夜还能不能煮与其是否变质有关系,若是绿豆并没有异味、腐烂等情况。那么继续用来熬绿豆并不会有很大的影响,只是在营养价值上会有所下降。

若是绿豆泡了一晚上有明显的发酸、腐烂、变黑等变质情况,那么是不建议煮的,因为此时绿豆已经滋生了大量的细菌等有害物质,若是食用的话,会积累体内毒素,刺激肠胃健康,可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。

2025-07-21

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绿豆