秋葵里面具有一定的粘液物质,这些物质比较黏手,不行处理比较黏手,其次这些粘液物质的口感不是很好,很多人不喜欢吃,于是人们再吃秋葵的时候将其处理掉,去除秋葵粘液最有效的方法就是进行焯水,具体做法如下:
1先把秋葵洗净。
2然后切片,使粘液暴露出来。
3之后往锅中倒入适量水,煮开。
4煮开后放入秋葵,焯水1-2分钟。
5最后将其捞出过凉水即可。
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