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秋葵没熟可以吃吗

1377100871@qq.com 发布 2020-06-24
今天煮的秋葵没熟,那么请问秋葵没熟可以吃吗?
2020-06-24

可以吃。

秋葵是一种营养价值以及食用价值更高的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物盐、微量元素等多种营养元素,是可以进行生吃的,并不会产生对身体有害的物质。

但秋葵中含有一定的苦味素,以及大量粘滑的汁液,直接焯熟的口感会较差一些,建议通过焯水,去除秋葵中的苦味素及粘液再炒,这样吃起来口感会好一些。

2025-08-27

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