不建议食用。
核桃仁存放在冰箱冷冻区虽然能够保存很长时间，但是一般保存时间在一年左右，如果已经放了三年，那么是不建议继续食用的，不仅会使核桃仁中丰富的油脂等有效成分流失，还会出现霉变、异味等变质情况，食用的话可能会引起腹痛、腹泻等不适情况，对自身健康不利，建议核桃仁趁早食用，在口感和营养价值上都比较上乘。
吃核桃仁有哪些功效？
取核桃仁1000克研细，补骨脂500克为末，蜜调如饴，晨起用酒调 服一大匙。不能饮酒者用温开水调服，...
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