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黄桃切开会氧化变黑吗

纪老古 发布 2020-07-04
中午去市场购买了一些黄桃,打算切开下午看电视食用,而黄桃切开会氧化变黑吗?
2020-07-04

会。

黄桃切开之后,若是存放时间一长,其果肉会与空气接触,进而出现氧化变黑的情况,这是一种正常的现象,就像苹果切开之后一段时间会变黑一样,并不会生成有害成分,只是在食用口感上不如刚切开的好吃,且切开存放时间一长就会出现腐烂、异味等变质情况,因此,黄桃最好切开后尽早食用。

2025-09-08

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