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马齿苋发黑还能吃吗

有何意义 发布 2020-07-06
许久没有回家,打开冰箱看见有一些发黑的马齿苋,那么马齿苋发黑还能吃吗?
2020-07-06

不建议食用。

正常情况下,新鲜的马齿苋是绿色的叶子,并不会出现发黑等其他颜色,若是有发黑情况多半是存放时间过长,出现了氧化变质情况,这时的马齿苋已经滋生了大量的细菌等有害物质,是不建议继续食用的,以免刺激人体胃肠功能,积累体内毒素,进而引起腹痛、腹泻等胃不适情况,一般建议马齿苋买回后趁早食用,这样在口感和营养上都比较上乘。

2025-07-21

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马齿苋