开水下锅。
煮秋葵和煮其他蔬菜一样，最好是开水下锅，这种操作方法在广式菜肴中用的比较多，叫做白灼，主要是因为冷水煮制的时间不仅长，而且容易因为加热过久导致秋葵口感发软，颜色暗淡，营养流失多，而开水煮的话保留营养更多，口感更脆爽好吃。
秋葵是什么？有什么用处？
秋葵脂肪及蛋白质的含量确实略高于一般的蔬菜，但对人体具有抗氧化作用的黄酮类含量属于中等。它最特别...
秋葵是“植物伟哥”？
很多植物都有这样的功效，韭菜还被老祖宗称为壮阳草。但是这些都只是性状而已，只有食效，并不能取代药...
秋葵是糖尿病的克星吗？
糖尿病最好还是快点去正规治疗，不要想太多食疗啊、偏方什么的！看过微信90秒做的一个健康科普类视频...
秋葵什么人不能吃？
秋葵做为一种营养丰富的保健蔬菜，基本上适合所有人服用。但是需要注意的是，秋葵性寒，脾胃虚寒或者消化不...
绿萝Ier
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