一般没有害处。
很多人认为苦的猪小肠是不可以进行食用的，容易对人体的健康造成伤害，但其实猪小肠苦只是吃起来口感不好，并不会对人体的健康造成伤害，也不会产生有害于人体健康的物质，其次就是猪小肠发苦，只是一部分，并不会所有的猪小肠都会苦。
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