看外表
在购买山竹的时候首先要看一下果蒂，一般建议挑那种果蒂呈绿色的山竹，这种山竹说明较为新鲜。然后再看一下外壳的颜色，品质较好的山竹一般外壳呈深紫色，并且外壳较为光洁。
捏外壳
其次就是可以捏一下山竹的外壳，如果山竹的外壳捏起来较硬的话说明山竹成熟度不够或者是放置时间太久以经被风干了，我们尽量选那种外壳较为有弹性的山竹，这样的山竹口感比较好。
榴莲和山竹是绝配，要同时吃，是否
榴莲和山竹一起吃有科学依据。 山竹属于性寒的的食材，对于上火的朋友，尤其是食用了榴莲等水果...
山竹太硬了怎么办？
山竹选购时要用手捏捏开，太硬了说明还没有成熟，颜色要选深红的。你可以用刀从旁边划开，注意别切到果...
浮世微尘
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