铁观音可以做奶茶吗

yongrshiol255 发布 2020-08-11

听说用茶水加牛奶就可以自制奶茶，但是我家里现在只有铁观音，不知道铁观音可以做奶茶吗？

2020-08-11

铁观音也可以做奶茶的。

铁观音属于青茶的一种，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久。铁观音也可以和牛奶、糖一起混合制作成奶茶，但用铁观音做出来的奶茶口感并不是最佳的，所以更适合自己在家尝试，开奶茶店这样搭配可能不太好。

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