加蜂蜜
如果觉得百香果太酸了的话,在吃的时候可以加入适量的蜂蜜一起食用,这样就能让蜂蜜的甜味与百香果的果酸进行中和,使得口感更好。
放置一段时间再吃
一般新鲜的百香果味道都会比较酸,如果怕酸的话可以将其放置一段时间再吃,等百香果再熟一点,这样百香果中的果酸浓度就会降低,这样百香果吃起来就会带一点甜味。建议可以将百香果跟已经成熟的香蕉、苹果等水果放在一起,这些水果会释放天气乙烯气体,这样就能加速百香果的成熟。
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