板栗发芽了可以吃吗

garza 发布 2020-08-25

板栗是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃，我昨天买了一些板栗，晚上回家的时候发现这种板栗里面有发芽了的，板栗发芽了可以吃吗？

2020-08-25

可以吃，但是口感会比没发芽的板栗差很多。

板栗发芽之后会消耗掉板栗果仁里面的大量养分，导致板栗仁里面的糖分转化，甜度下降，从而出现口感变差的情况，因此，虽然发芽的板栗可以继续食用，但是很少有人会去吃发芽的板栗。

小贴士：发芽的板栗虽然口感不佳了，但是为了避免浪费，可以将发芽的板栗种在盆子里面，做成美丽的盆栽进行观赏。

你可能感兴趣